กินที่ไหนดีในเชียงใหม่

เชียงใหม่คือเมืองหลวงของอาหารเหนือ รสชาติก็ต่างจากกรุงเทพฯ แบบชัดๆ หวานน้อยกว่า หอมสมุนไพรกว่า มีข้าวเหนียวเป็นหลัก กินคู่กับน้ำพริกอย่างน้ำพริกหนุ่มกับน้ำพริกอ่อง ไส้อั่วย่าง และแกงเคี่ยวนานที่ไม่ใส่กะทิอย่างแกงฮังเล ที่นี่ยังเป็นบ้านเกิดของข้าวซอย บะหมี่น้ำแกงโรยเส้นทอดกรอบ ที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ตั้งใจมาตามหา

ในหน้านี้มีลิสต์ 10 ร้านเด็ดของเชียงใหม่ ร้านอาหารกับตลาดที่เราเขียนถึง และไกด์อาหารเหนือของเรา ร้านข้าวซอยเด็ดๆ หลายร้านเปิดแค่มื้อเช้ากับมื้อกลางวัน ส่วนตลาดอย่างกาดหลวง (ตลาดวโรรส) ก็คึกคักสุดช่วงเช้า เพราะฉะนั้นวางแผนออกไปกินแต่เช้าไว้เลย