ร้านเด็ด
10 ร้านผัดไทยเด็ดในกรุงเทพฯ ที่ต้องไปลองสักครั้ง
ตั้งแต่ห้องแถวเก่าแถวถนนมหาไชย ไปจนถึงร้านผัดเตาถ่านเจ้าดังย่านดินแดง นี่คือ 10 ร้านผัดไทยที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ
อ่าน 9 นาที
คู่มือเมือง
กินที่ไหนดีในกรุงเทพฯ
กรุงเทพฯ เป็นที่ที่คนส่วนใหญ่ได้รู้จักอาหารไทยครั้งแรก และใครยอมออกไปกินนอกห้องอาหารโรงแรมบ้างก็ไม่ผิดหวังแน่ รสชาติที่นี่ออกแนวภาคกลาง หวาน เปรี้ยว มันกะทิ แต่ในเมืองก็ยังมีอาหารจีนแต้จิ๋วกับฮกเกี้ยนแถวเยาวราช ของย่างกับพวกยำสไตล์อีสานที่คนอีสานพาติดตัวมาตอนเข้ามาทำงาน และแกงใต้รสจัดจ้าน ของอร่อยสุดๆ มักอยู่ที่ร้านเฉพาะทาง ทั้งห้องแถวและรถเข็นที่ทำเมนูเดียวมาเป็นสิบๆ ปี อย่างผัดไทย ก๋วยเตี๋ยวเรือ หรือข้าวมันไก่
หน้านี้รวมทุกเรื่องกินในกรุงเทพฯ ที่มีบนเว็บไว้ในที่เดียว ทั้งลิสต์ 10 ร้านเด็ดแยกตามเมนู ร้านอาหาร ร้านริมทาง และตลาดที่เราเขียนถึง พร้อมไกด์ว่าควรสั่งอะไร ย่านเมืองเก่า (พระนคร) เยาวราช และบางรัก มีร้านเก่าแก่ขึ้นชื่ออยู่กันหนาแน่นที่สุด ส่วนร้านริมทางจะคึกคักสุดช่วงเช้ากับหัวค่ำ
ลิสต์ 10 ร้านเด็ดในกรุงเทพฯ
ร้านเด็ด
10 ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเด็ดในกรุงเทพฯ ที่ต้องไปลอง
รวม 10 ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือชามเล็กน้ำข้นในกรุงเทพฯ ตั้งแต่ริมคลองอนุสาวรีย์ชัยฯ ไปจนถึงเตาปูน เจริญกรุง และสุขุมวิท
อ่าน 8 นาที
ร้านเด็ด
10 ร้านข้าวมันไก่เด็ดในกรุงเทพฯ ที่คนรักข้าวมันไก่ต้องไปลอง
10 ร้านข้าวมันไก่ขึ้นชื่อในกรุงเทพฯ ตั้งแต่คู่แข่งตลอดกาลแห่งประตูน้ำ ร้านห้องแถวบิบกูร์มองด์ของมิชลิน ไปจนถึงร้านครอบครัวเก่าแก่ย่านเมืองเก่า และข้าวมันไก่โรงแรมในตำนาน
อ่าน 10 นาที
ร้านเด็ด
10 ร้านส้มตำเด็ดในกรุงเทพฯ ตำแซ่บๆ ที่ต้องไปลอง
รวม 10 ร้านส้มตำขึ้นชื่อในกรุงเทพฯ ตั้งแต่ตำปลาร้าอีสานแซ่บจัดจ้าน ไปจนถึงตำไทยรสหวานกลมกล่อม พร้อมบอกว่าแต่ละร้านต้องสั่งอะไร
อ่าน 10 นาที
ร้านเด็ด
10 ร้านข้าวเหนียวมะม่วงเด็ดในกรุงเทพฯ ที่ต้องไปลอง
รวม 10 ร้านและตลาดในกรุงเทพฯ ที่ข้าวเหนียวมะม่วงคือพระเอก ตั้งแต่กอ พานิชขวัญใจ Bib Gourmand ไปจนถึงป้าเล็ก-ป้าใหญ่ที่เปิดแค่หน้ามะม่วง และข้าวเหนียวเก้าสีของ Cho Sornkaew
อ่าน 9 นาที
ร้านเด็ด
10 ร้านต้มยำกุ้งเด็ดในกรุงเทพฯ ที่ต้องไปลองสักครั้ง
รวม 10 ร้านต้มยำกุ้งขึ้นชื่อในกรุงเทพฯ ตั้งแต่ห้องแถวเก่าแก่ถนนดินสอ ร้านเล็กย่านบางลำพู ร้านซีฟู้ดหัวมุมเยาวราช ไปจนถึงห้องอาหารหรูบนถนนวิทยุ
อ่าน 10 นาที
ร้านเด็ด
10 ร้านข้าวขาหมูเด็ดในกรุงเทพฯ ที่สายขาหมูต้องไปลอง
รวม 10 ร้านข้าวขาหมูดังในกรุงเทพฯ ตั้งแต่เจริญแสง บางรัก ร้านติดมิชลิน ไปจนถึงขาหมูสไตล์ใต้โรยถั่วลิสงที่คลองสาน
อ่าน 9 นาที
ร้านเด็ด
10 ร้านกะเพราเด็ดในกรุงเทพฯ ที่ต้องไปลองสักครั้ง
รวม 10 ร้านในกรุงเทพฯ ที่ผัดกะเพราคือพระเอกตัวจริง ตั้งแต่ร้านเผ็ดจัดย่านสุขุมวิทไปจนถึงกะเพราวากิวในร้านดาวมิชลิน
อ่าน 9 นาที
ร้านเด็ด
10 ร้านปูผัดผงกะหรี่เด็ดในกรุงเทพฯ ที่ต้องไปลอง
ตั้งแต่ต้นตำรับปูผัดผงกะหรี่ของสมบูรณ์ภัตตาคาร ไปจนถึงจานระดับมิชลินสตาร์ของเจ๊ไฝ นี่คือ 10 ร้านในกรุงเทพฯ ที่ขึ้นชื่อเรื่องปูผัดผงกะหรี่
อ่าน 9 นาที
ร้านอร่อยในกรุงเทพฯ
สตรีทฟู้ด
ซอยก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์ชัยฯ
ซอยริมคลองข้างอนุสาวรีย์ชัยฯ ที่มีร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเรียงกัน ชามเล็กๆ ซ้อนกันสูงเต็มทุกโต๊ะ
฿ · ก๋วยเตี๋ยวเรือ · ชามเล็ก
ตลาด
โซนอาหารตลาดนัดจตุจักร
ตลาดนัดสุดสัปดาห์ยักษ์ใหญ่ของกรุงเทพฯ ที่เดินกินไปตามร้านนับพันเป็นไฮไลต์พอๆ กับช้อปปิ้ง
฿ · เปิดเฉพาะเสาร์อาทิตย์ · สตรีทฟู้ด
ตลาด
ตลาด อ.ต.ก.
ตลาดสดที่สะอาดและดูดีที่สุดในกรุงเทพฯ ขึ้นชื่อเรื่องผลไม้เกรดพรีเมียม พริกแกง และกับข้าวพร้อมกิน
฿฿ · ตลาดสด · ผลไม้พรีเมียม
ร้านอาหาร
ชามแกง (Charmgang)
ร้านข้าวแกงในแบบร่วมสมัยย่านตลาดน้อย โดยทีมเชฟที่เคยฝึกฝีมือกับ David Thompson
฿฿฿ · MICHELIN Guide Selected · ร้านข้าวแกงสมัยใหม่
ร้านอาหาร
เสน่ห์จันทน์ (Saneh Jaan)
อาหารไทยคลาสสิกรสประณีตจากตำรับชาววังและตำรับท้องถิ่น และเป็นหนึ่งในร้านมิชลินสตาร์ที่ราคาจับต้องได้ที่สุดในกรุงเทพฯ
฿฿฿ · มิชลิน 1 ดาว · มื้อกลางวันและมื้อเย็น
ร้านอาหาร
Paste Bangkok
สูตรอาหารไทยโบราณในแบบของเชฟบี Satongun เสิร์ฟในห้องโปร่งสบายที่เกษรวิลเลจ มีทั้งเทสติ้งเมนูและอาลาคาร์ต
฿฿฿฿ · MICHELIN Guide Selected · เทสติ้งเมนู
ร้านอาหาร
นุสรา (Nusara)
เทสติ้งเมนูแบบอบอุ่นเป็นส่วนตัว ตั้งชื่อตามคุณยายของเชฟต้น เริ่มมื้อบนดาดฟ้าที่มองตรงไปเห็นวัดโพธิ์
฿฿฿฿ · มิชลิน 1 ดาว · เทสติ้งเมนู
ร้านอาหาร
ฤดู (Le Du)
เทสติ้งเมนูไทยตามฤดูกาลของเชฟต้นย่านสีลม ร้านอันดับหนึ่งของเอเชียปี 2023 และได้มิชลินหนึ่งดาว
฿฿฿฿ · มิชลิน 1 ดาว · เทสติ้งเมนู
ร้านอาหาร
ศรณ์ (Sorn)
ร้านแรกของไทยที่ได้มิชลินสามดาว เล่าเรื่องปักษ์ใต้ผ่านอาหารทะเลอันดามันและพริกแกงรสเผ็ดร้อน
฿฿฿฿ · มิชลิน 3 ดาว · เทสติ้งเมนู
ร้านอาหาร
Err Urban Rustic Thai
ร้านน้องสาวสายชิลของโบ.ลาน ไส้กรอกหมักเอง ของย่างเตาถ่าน และยำรสแซ่บไว้แกล้มเครื่องดื่ม ตอนนี้อยู่สุขุมวิท 32
฿฿฿ · จากทีมโบ.ลาน · ไส้กรอกหมักเอง
ร้านอาหาร
สุพรรณิการ์ อีทติ้งรูม (ท่าเตียน)
สูตรอาหารของคุณยายจากตราดและขอนแก่น เสิร์ฟริมเจ้าพระยา มองข้ามน้ำไปเห็นวัดอรุณ
฿฿฿ · MICHELIN Guide Selected · วิวแม่น้ำ
ร้านอาหาร
คั่วกลิ้งผักสด (ทองหล่อ)
สูตรครอบครัวจากชุมพร ฝีมือแม่กับน้า ทั้งคั่วกลิ้งเผ็ดร้อน แกงเหลืองปลาสีขมิ้น และผัดหอมๆ แบบใต้
฿฿ · อาหารใต้ · ธุรกิจครอบครัว
สตรีทฟู้ด
ข้าวแกงเจ๊กปุ๊ย
ร้านข้าวแกงเก่าแก่หลายสิบปีในเยาวราช ที่คนนั่งเก้าอี้แดงถือจานกินกัน ไม่มีโต๊ะสักตัว
฿ · ร้านข้าวแกง · ไม่มีโต๊ะ
ร้านอาหาร
ส้มตำเด้อ (ศาลาแดง)
ห้องแถวย่านศาลาแดงที่เป็นจุดเริ่มต้นของแบรนด์ส้มตำระดับโลก ตำสดทีละครก กับของย่างแบบอีสาน
฿฿ · อาหารอีสาน · มีแอร์
ร้านอาหาร
ครัวอัปษร (ถนนดินสอ)
ร้านอาหารครอบครัวในเมืองเก่าใกล้อนุสาวรีย์ประชาธิปไตย ขวัญใจคนรักไข่เจียวปูฟูๆ กับแกงเหลืองสายบัวกุ้ง
฿฿ · ธุรกิจครอบครัว · มีแอร์
สตรีทฟู้ด
Lek & Rut Seafood
ร้านซีฟู้ดหัวมุมเยาวราชตัดซอยเท็กซัส กุ้งแม่น้ำเผากับปลาหมึกนึ่งมะนาวคือของคู่คืนเยาวราช
฿฿ · เปิดดึก · โต๊ะริมถนน
สตรีทฟู้ด
สมศักดิ์ปูอบ
รถเข็นฝั่งธนฯ ที่ได้มิชลิน Bib Gourmand จากปูอบและกุ้งอบวุ้นเส้นในหม้อเล็กๆ
฿฿ · มิชลิน Bib Gourmand · รับเงินสดเท่านั้น
ร้านอาหาร
ไก่ทอดเจ๊กี (ไก่ทอดโปโล)
ร้านอาหารอีสานของครอบครัวในซอยโปโล ดังเรื่องไก่ทอดทั้งตัวโปะกระเทียมเจียวกรอบกองโต
฿฿ · เคยได้มิชลิน Bib Gourmand · รับเงินสดเท่านั้น
สตรีทฟู้ด
ก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรือง
ร้านก๋วยเตี๋ยวเปิดโล่งในสุขุมวิท 26 ที่ได้มิชลิน Bib Gourmand จากก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใสและต้มยำ
฿ · มิชลิน Bib Gourmand · รับเงินสดเท่านั้น
สตรีทฟู้ด
โจ๊กปรินซ์
ร้านโจ๊กขวัญใจย่านบางรัก ดังเรื่องโจ๊กเนียนกลิ่นควันอ่อนๆ ใส่หมูก้อนโตกับไข่
฿ · เคยได้มิชลิน Bib Gourmand · รับเงินสดเท่านั้น
ร้านอาหาร
วัฒนาพานิช
ร้านห้องแถวย่านเอกมัยที่หม้อซุปเนื้อใบยักษ์เคี่ยวไม่หยุดและเติมต่อกันมาราวครึ่งศตวรรษ
฿ · หม้อซุปที่ไม่เคยว่าง · ธุรกิจครอบครัว
สตรีทฟู้ด
นายหมงหอยทอด
ร้านเล็กๆ บนถนนพลับพลาไชย ทอดหอยนางรมกับหอยแมลงภู่กรอบๆ บนเตาถ่านมากว่าสามสิบปี
฿฿ · เคยได้มิชลิน Bib Gourmand · เตาถ่าน
สตรีทฟู้ด
ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา
รถเข็นริมถนนเยาวราชที่ขายก๋วยจั๊บพริกไทยจัดจ้านกับหมูกรอบมากว่าครึ่งศตวรรษ
฿ · เคยได้มิชลิน Bib Gourmand · รถเข็นริมทาง
สตรีทฟู้ด
ก๋วยจั๊บนายเอ็ก
ร้านห้องแถวเยาวราชที่ดังเรื่องก๋วยจั๊บน้ำใสพริกไทยจัดกับหมูกรอบ เปิดตั้งแต่เช้ายันเที่ยงคืน
฿ · เปิดร้านตั้งแต่ปี 1989 · เปิดดึก
สตรีทฟู้ด
โกอ่าง ข้าวมันไก่ประตูน้ำ
ร้านข้าวมันไก่เสื้อชมพูแห่งประตูน้ำ ขายข้าวมันไก่สไตล์ไหหลำมาตั้งแต่ปี 1960 คิวไม่เคยขาด
฿ · ตั้งแต่ปี 1960 · เคยได้มิชลิน Bib Gourmand
ร้านอาหาร
ประจักษ์เป็ดย่าง
ร้านเก่าแก่ย่านเจริญกรุงที่ย่างเป็ดสไตล์กวางตุ้งมาตั้งแต่ปี 1909 ข้าวหน้าเป็ด ข้าวหมูแดง ราคาสบายกระเป๋า
฿ · ตั้งแต่ปี 1909 · ธุรกิจครอบครัว
ร้านอาหาร
ผัดไทยทิพย์สมัย
ร้านห้องแถวย่านประตูผีที่เป็นมาตรฐานผัดไทยของกรุงเทพฯ มาตั้งแต่ปี 1966 ดังเรื่องผัดไทยห่อไข่บางเฉียบ
฿฿ · ตั้งแต่ปี 1966 · ต้องต่อคิว
สตรีทฟู้ด
เจ๊ไฝ
เจ๊แว่นสกีเจ้าแห่งกระทะถนนมหาไชย กับไข่เจียวปูดาวมิชลินที่คนยอมต่อคิวกันเป็นชั่วโมงๆ
฿฿฿฿ · มิชลิน 1 ดาว · รับเงินสดเท่านั้น
